OLIKA ÄMNEN, VILKEN FUNKTION HAR DE....
FODERVITAMINER tas huvudsakligen upp i tunntarmen.
pH-värdet, ett uttryck för surhetsgrad i en lösning. pH-värdet hos en häst som uteslutande äter grovfoder är ca 6,5.
VÄRMEBEHANDLING: Spannmålsprodukter kan värmebehandlas genom olika metoder, tex ångkokning, extrudering och expandering som oftast görs under tryck med eller utan ånga. Genom dessa metoder bryts stärkelsemolekylen ned till mindre beståndsdelar vilket medför högre upptaglighet och smältbarhet. Man eliminerar också bakterier och hållbarheten ökar då oxidationseffekten minskar.

 

...OCH VAD BETYDER:
ENERGI:	Anges oftast som megajoule MJ
BRUTTOENERGI:	Värmemängden som utvecklas då fodret förbränns helt.
SMÄLTBAR ENERGI:	Bruttoenergiinnehållet i fodret minus energiinnehållet i avföringen.
OMSÄTTBAR ENERGI:	Smältbar energi minus energiinnehållet i urin och tarmgaser.
NETTOENERGI:	Den energi som hästen kan utnyttja. Beräknas från omsättningsbar energi minus den värmeenergi som hästen utvecklar när den tuggar, smälter och omsätter fodret.
FÖLJANDE ANGES I % AV VIKT:
RÅPROTEIN	Anger totala proteininnehållet i fodret.
RÅFETT	Anger förekommande fetthalt i fodret.
VÄXTTRÅD	Anger fiberinnehåll i fodret.
RÅASKA	Anger syralöslig aska, ger en riktlinje på mineralinnehållet i fodret.
SMÄLTBARHET	Skillnaden mellan fodrets näringsinnehåll och den näring som finns kvar i avföringen ger summan av den näring som hästen tillgodogör sig.

 

FETTLÖSLIGA VITAMINER (lagras i kroppsfettet)
VITAMIN A, retinol	Förstadium kallas betakaroten, nödvändigt för tillväxt, uppbyggnad och bibehållandet av benstrukturen, skymningsseende, ökar huden och slemhinnornas motståndskraft mot infektioner.
VITAMIN D, kolekalciferol	Nödvändigt för att tarmen ska kunna ta upp Kalcium & Fosfor, samverkar med mineralämnen för bildandet av sund benstomme, ökat behov vid tillväxt.
VITAMIN E, tokoferol	Antioxidant som förhindrar oxidationi fodersubstanser, främst fetter, behövs för immunförsvaret, fertilitet, neurologiskt, muskelvävnad samt vid ökade prestationskrav.
VITAMIN K	Nödvändig för blodets koagulationsförmåga. Bildas normalt i tarmsystemet.
VITAMIN F	Är en essentiell omättad fettsyra så som bla linolsyra, linolensyra och arkidonsyra. Briser kan ge håravfall, klåda och torr hud.
I.E; betyder internationella enheter och anger den fysiologiska effekten av vitaminer.
VATTENLÖSLIGA VITAMINER
(lagras ej i kroppen, överskott avsöndras med urinen)
VITAMIN-B  KOMPLEX	Omfattar hela B-vitamingruppen och utöver nämnda egenskaper främjar de matsmältningen. Problem vid tarmstörningar, aptitlöshet samt vid pälsfällning/sättning kan avhjälpas med utfodring av extra utfodring med B-vitamin. Upptaget av B-vitamin underlättas av Vitamin C, gärna i kombination med MSM* (*Obs. MSM är karensklassad med 14 dgr.)
VITAMIN B1, tiamin	Coenzym för omvandling av blodsocker till energi.
VITAMIN B2, riboflavin	Samverkar i ämnesomsättningsprocessen av kolhydrater, fetter, proteiner samt aminosyror.
VITAMIN B6, pyridoxin	Medverkar i enzymaktioner, behövs för proteinomsättningen, bildning och omsättning av aminosyror. Viktig för hjärnans och nervernas funktion.
VITAMIN B12, cyanokobalamin	Behövs för bildning av röda blodkroppar, nervsystemet aminosyraomsättningen, förbränningen av kolhydrater, fetter & proteiner.
MINERALER OCH SPÅRELEMENT
KALCIUM	För skelettes uppbyggnad, tänder, blodets koagulationsförmåga, reglering av syra/bas balansen, musklerna, nerverna och njurarnas funktion.
FOSFOR	Samverkar med Kalcium vid skelettets uppbyggnad, viktig för ämnesomsättningen, nerver- njur- och hjärtfunktion.
MAGNESIUM	Behövs för Kalcium, Fosfor och C-vitamin omsättningen, aktivator för flera enzymsystem, ner och muskelfunktion. Känd som antistress mineral.
NATRIUM	Samverkar med Kalium, nödvändig för tillväxt, betydelse för muskel- och nervcellers retningsfunktion. Reducerar Kalium vid överkonsumtion.
KALIUM	Verkar tillsammans med Natrium. Reglerar kroppens vattenbalans, normaliserar hjärtrytmen och reglerar nervretning för musklerna.
JÄRN	Nödvändig för överlevnad och blodproduktionen (hemoglobin) som ombesörjer syretillförseln.
KOPPAR	Behövs för att tillgodogöra sig Järn och att bilda röda blodkroppar, nödvändig för kroppen vid aminosyran tyrosin och för upptag av C-vitamin.
ZINK	Nödvändig för proteinomsättningen och collagenframställning, aktivator för många kroppsfunktioner, främjar normala funktioner i hud och slemhinnor.
MANGAN	Aktiverar enzymer nödvändiga för kroppens användning av Biotin, B1 och C-vitamin, behövs för skelettbildning, nödvändig för matsmältning och utnyttjande av fodretsamt för nervfunktioner.
KOBOLT	Viktig beståndsdel i vissa enzymer, hjälper till i ämnesomsättningen, viktigt för upptaget av Järn.
SELEN	Spårelement som samverkar med Vitamin E, antioxidant, fördröjer åldrandet och stelhet i vävnader. Överutfodring är giftigt !
MOLYBDEN	Beståndsdel i vissa enzymer, hjälper till i ämnesomsättningen, viktigt för upptaget av Järn.
JOD	Normal tillväxt, hud, päls och hovar och för mer energi.
SVAVEL	Nödvändig för frisk päls, hud och hovar. Hålla syrebalansen, normal hjärnfunktion, samverkar med hela B-vitaminkomplexet, för ämnesomsättningen, del av vävnadsbildande aminosyror och är infektionshämmande.